.png)
Установка каскадной обжарки хлопьев УТЗ-4 "К"
- Производительность: 100–300 кг/час
- Тип излучателей: лампы КГТ
- Количество каскадов: 6
- Время термообработки: 30–150 сек
- Ширина транспортерной сетки: 830 мм
- Напряжение питания: 380 В (трехфазное)
- Габариты (Д×Ш×В): 4980×1210×2030 мм
- Масса: 760 кг
- Обслуживание: 1 оператор
Оборудование предназначено для обработки продуктов, где важно не просто нагреть сырьё, а добиться стабильного вкуса, структуры и качества. Установка использует инфракрасное излучение, за счёт чего процесс проходит быстро и равномерно по всему объёму продукта.
В отличие от традиционных методов, нагрев происходит не только с поверхности. Инфракрасные волны проникают внутрь, обеспечивая глубокую и однородную обработку. Это позволяет сократить время и получить более предсказуемый результат.
Особенности работы
Установка рассчитана на деликатную обработку продуктов, чувствительных к перегреву. При этом сохраняется достаточная интенсивность нагрева для эффективной обжарки или подсушки.
В процессе:
— продукт прогревается равномерно со всех сторон
— исключаются локальные перегревы
— сохраняются вкусовые и питательные свойства
— обеспечивается стабильное качество на выходе
Область применения
Оборудование может работать как отдельно, так и в составе производственных линий. Наиболее часто используется для:
— обжарки и подсушки кукурузных хлопьев
— подготовки семян подсолнечника перед шелушением
— обработки орехов и семечек (подсолнечник, тыква, кедровый орех)
— обжарки кофе и какао-бобов
— различных технологических операций в пищевой промышленности
Подходит для процессов, где требуется равномерная инфракрасная обработка и контроль качества продукта.
Условия эксплуатации
Установка рассчитана на работу в стандартных производственных помещениях при соблюдении следующих условий:
— отсутствие агрессивных и горючих сред
— минимальное содержание пыли и загрязнений
— температура окружающей среды от +15 до +25 °C
— влажность воздуха не выше 80%
Обязательное требование — подключение к системе вытяжной вентиляции для удаления влаги и продуктов обработки.
Купить установку инфракрасной обжарки можно с подбором под ваш продукт и технологию. Оборудование изготавливается с учётом требований производства, типа сырья и необходимой производительности.
Свяжитесь с нами — рассчитаем параметры, подберём оптимальное решение и организуем поставку с доставкой по всей России.
Параметры окружающей среды:
- температура 150 C -+250 C;
- влажность - не более 80%.
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Производительность (в зависимости от продукта), кг/час | 100–300 |
| Тип инфракрасных излучателей (лампа галогеновая) | КГТ 220-1000-6 |
| Ширина транспортерной сетки, мм | 830 |
| Количество ступеней термообработки (каскадов) | 6 |
| Рабочий диапазон времени термообработки, сек | 30–150 |
| Установленная мощность инфракрасных излучателей, кВт | 66 |
| Установленная мощность электропривода, кВт | 1,0 |
| Напряжение питания, В | 380 (трехфазная сеть) |
| Габаритные размеры, мм | 4980×1210×2030 |
| Масса, кг | 760 |
| Обслуживающий персонал, чел | 1 |
Технические характеристики загрузочного виброраспределителя– (1 шт.)
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Назначение | Подача хлопьев на термообработку |
| Максимальная производительность | до 600 кг/ч |
| Рабочий орган | Вибролоток |
| Ширина, мм | 300 |
| Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм | 5000 × 450 × 315 |
| Масса, кг | 90 |
| Установленная мощность, кВт | 0,4 |
| Условия эксплуатации | Внутри помещения, без агрессивных и горючих газов, масляного тумана, пыли и грязи |
| Температура окружающей среды | +10…+25 °C |
| Влажность | не более 80% |
| Вентиляция | Требуется подключение к местной или цеховой вытяжной системе |